Publié le 4 décembre 2024
Il y a quelques jours, Celtarmor a été le théâtre d’un événement culinaire de premier ordre : l’équipe de l’émission La Table des Bons Vivants d’Europe 1, menée par le passionné Laurent Mariotte, est venue tourner une émission dédiée à notre trésor local, la Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc.
Une mise en lumière d’un produit d’exception
Cet événement s’inscrit dans une initiative orchestrée par l’Organisation des Producteurs COBRENORD, qui œuvre à promouvoir ce produit phare auprès du grand public. La Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, réputée pour sa finesse et son goût unique, représente bien plus qu’un produit local : elle est un symbole du patrimoine gastronomique et maritime de la région.
Une journée riche en saveurs et en rencontres
L’équipe de Laurent Mariotte a mis tout son talent au service de cette journée spéciale, mettant en avant les multiples facettes de la Coquille Saint-Jacques. Entre partages, échanges avec les producteurs locaux, et démonstrations culinaires, l’ambiance était résolument conviviale.
Grâce à cette collaboration, la Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc continue de conquérir les papilles et les cœurs, confirmant son statut de produit d’exception.
📸 Photos de cette belle journée : © Europe 1 – Capa Pictures – Isabelle Beauvais