Responsable Qualité F/H

Depuis sa création, le Groupe Le Graët n’a cessé d’étendre son savoir-faire en matière d’agroalimentaire, passant d’une unique usine de surgelés dans les Côtes d’Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires.

Conserverie de viande fondée en 1969, STEPHAN, composée de 70 collaborateurs, est spécialisée dans la fabrication de pâtés, de plats cuisinés et de saucisses cocktails appertisés. L’entreprise profite de son savoir-faire culinaire et de sa situation géographique afin de proposer des produits traditionnels de qualité.

« Bien nourrir les hommes et les femmes en développant l’emploi local et en soutenant l’économie durable en Bretagne » telle est notre raison d’être ! En nous rejoignant, vous intégrez une entreprise engagée, attachée à son territoire et vertueuse. 

Rattaché au Directeur d’usine vous aurez pour missions :

• Anime et coordonne les missions du service qualité (management d’un collaborateur) ;
• Met en place et suit le système qualité dans l’entreprise (HACCP, VACCP, authenticité) dans le respect de la politique qualité de l’entreprise ;
• Est garant de la qualité des produits finis et des matières premières;
• Est responsable des audits sur l’ensemble des référentiels (IFS, Labels, services officiels…);
• Est l’interlocuteur qualité des clients et des fournisseurs de l’entreprise;
• Gère les non conformités;
• Propose les actions correctives et préventives s’inscrivant dans une démarche d’amélioration continue;
• Est responsable du respect du plan de contrôle (test de stabilité…) ;
• Met en place et veille au respect des normes et des règles d’hygiène dans l’entreprise et réalise la formation du personnel ;
• Assure la gestion du prestataire de nettoyage;
• Suit les indicateurs du service qualité ;
• Assure la veille réglementaire et diffuse les informations;
• Participe à la validation des packagings dans le respect de la réglementation;
• Participe à la cellule gestion de crise…